| 扁尖肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 202克 | 扁尖肉丝热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于跳舞121分钟消耗的热量...288 | |||||
扁尖肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、黑木耳（适量）、扁尖（适量）
1/5. 扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段，黑木耳切丝。肉丝中加料酒，一点点生粉上浆。
2/5. 肉丝下油锅炒至变色盛出。
3/5. 锅中留底油，下扁尖，黑木耳煸炒，觉得干的话可以加一些水。
4/5. 倒入肉丝翻炒均匀。（扁尖泡久的话会淡，出锅前尝下味道再调味）
5/5. 好啦！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、活血、减肥等功效；可与圆白菜、枣、荸荠搭配；与海螺、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁尖肉丝热量580 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克