| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 247克 | 花生牛轧糖热量/卡路里843千卡 | |||

1/8. 花生米装在保鲜袋里,用擀面杖擀碎一点

2/8. 棉花糖放在玻璃容器里,放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了,用勺子挑起是拉丝的状态)

3/8. 趁热赶快倒入奶粉

4/8. 和花生碎

5/8. 搅拌均匀
(如果动作不够快,棉花糖又变硬了不好搅拌的话,可以再放入微波炉中叮15-20秒,拿出来继续搅拌)

6/8. 事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平,把搅拌好的糖团放在保鲜膜上,包好,整成方形
7/8. 冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上

8/8. 在案板上撒一些奶粉,把糖团从冰箱取出,切成想要的形状即可。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与空心菜、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;