| 萝卜丝拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 萝卜丝拌海蜇热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于民族舞68分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜丝拌海蜇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海蜇（适量）、青萝卜（适量）、陈醋（适量）、鲜贝露（生抽）（适量）、芝麻油（适量）、蒜头（适量）、白糖（适量）、红椒（适量）
1/8. 将海蜇提前四五个小时用水泡好，期间每隔一两小时换次水（新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，海蜇一定是要用盐腌制过了才能吃）
2/8. 泡好的海蜇切丝用水洗一遍，用手挤干水份
3/8. 青萝卜切成丝
4/8. 将大蒜切成沫放入碗中，
5/8. 再放入少许白糖，加入三滴芝麻油，倒入鲜贝露（生抽）和陈醋，
6/8. 白糖和醋，鲜贝露这三种调料的比例为1：1：1
7/8. 调好的汁和海蜇萝卜丝一起拌好即可
8/8. 可适当放少许辣椒
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有哮喘、清热化痰、胃溃疡等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、大便秘结、治便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝拌海蜇热量306 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠537.6 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾563 毫克