| 蒜米炒红苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 蒜米炒红苋菜热量/卡路里156千卡 | |||
1/3. 苋菜洗净去菜根,蒜瓣剁成蒜蓉备用;
2/3. 热锅下油爆香蒜蓉至微黄,加入苋菜猛火快炒下少许糖保持菜色;
3/3. 最后下盐调味即可。
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有清热解毒、清肝解毒、提高免疫力等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与梭子蟹、山葵、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、健脾胃等功效;可与五花肉、武昌鱼、生菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;