| 豆芽拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 413克 | 豆芽拌金针菇热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于背包旅行16分钟消耗的热量...420 | |||||
豆芽拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、金针菇（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/4. 绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。
2/4. 分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分。
3/4. 把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。
4/4. 把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、预防便秘、利尿等功效；可与胡萝卜、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽拌金针菇热量110 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质3.54 克
- 碳水化合物9.81 克
- 钠11.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾456 毫克