| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 872克 | 苹果派热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡，相当于举重689分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酥皮（1份）、苹果（1个）、肉桂粉（大概1/2勺）、白砂糖（适量）、黄油（适量）、玉米淀粉（大概1/2勺）、水（大概1小勺）
1/5. 酥皮擀成比派盘略大. 放入派盘中, 用擀面杖在派盘边缘擀几下去掉多余酥皮, 用叉子在派底叉几下, 静置15分钟左右, 多余派皮擀成长条状
2/5. 锅中放黄油, 砂糖, 切成丁的苹果. 小火加热, 搅拌
3/5. 倒入肉桂粉, 淀粉加水溶解, 倒入锅中, 搅拌
4/5. 变浓稠时关火, 稍放凉, 倒入派皮中. 上面铺上剩余派皮
5/5. 烤箱220度, 中下层, 20分钟左右
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、补脑养血、安眠等功效；可与鳙鱼、酸奶、绿茶搭配；与鹅肉、海鲜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、降血脂等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 苹果派热量2066 千卡
- 脂肪118.16 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物319.22 克
- 钠312.3 毫克
- 钙1861 毫克
- 铁54.78 毫克
- 钾3584 毫克