| 清炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于裸潜5分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒莴笋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1棵）、大蒜（10克）、大葱（10克）、西班牙橄榄油（20毫升）、盐（1茶匙）、高汤（2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）
1/4. 莴笋去掉叶子，削掉外皮，然后切成细丝，大葱洗净，切成葱花，蒜洗净制成蒜泥。
2/4. 锅放火上烧热后，再放橄榄油，油烧到五成热时，把葱花放进锅里，爆香。
3/4. 爆出葱花味后，把莴笋丝倒进锅里，翻炒片刻，然后放盐，再炒匀后依次淋上高汤，放入蒜泥。
4/4. 最后放鸡精，迅速地翻炒几下，赶快出锅，装盘，就可以了。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、开通疏利、宽肠通便等功效；可与竹笋、青蒜 、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克