| 芝麻莲蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 莲蓉 | 克 | 723千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 320克 | 芝麻莲蓉球热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于擦洗地板349分钟消耗的热量...228 | |||||
芝麻莲蓉球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、莲蓉（150克）、澄粉（20克）、水（90克）、生芝麻（适量）、开水（15克）、白糖（25克）、熟猪油（30克）
1/4. 将所有A材料混合均匀；开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，最后加入猪油揉至表面光滑
2/4. 将做法（一）的面团均分成每小团约30克重，用手压扁成圆片后，包入约20克的莲蓉馅，揉成圆球
3/4. 把做法（二）的莲蓉球表面用水沾湿，均匀滚上芝麻后搓紧
4/4. 锅内油热后改中小火，放入莲蓉球，炸至表面金黄
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、止渴等功效；可与红豆、兔肉、枣搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 芝麻莲蓉球热量1327 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物204.5 克
- 钠120 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克