| 凉拌荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 299克 | 凉拌荠菜热量/卡路里63千卡 | |||

1/2. 焯过水的荠菜过凉水后,捞出来攥干水分。

2/2. 放进大碗里,加葱丝、蒜末、盐、白糖、苹果醋、香油、鸡精、油辣子,拌匀即可。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降血压、明目、抗凝血等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;