| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1985千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 350克 | 麻辣花生热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于誊写863分钟消耗的热量...138 | |||||
麻辣花生的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花生（350克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 取花生350克，冲洗干净。
2/12. 锅中倒入适量水，将3—5根干辣椒剪成小段，同一小勺花椒、适量盐一起放入锅中烧开，然后将洗净的花生倒入锅中，关火盖上锅盖焖泡35—45分钟。
3/12. 取出泡好的花生去皮。
4/12. 然后将花生放在厨房用纸上吸去多余水分。
5/12. 放入保鲜袋内，在冰箱冷冻。（准备制作前取出即可）
6/12. 炒锅烧热，加入适量食用油，冷油将花生放入锅中中小火翻炒。
7/12. 花生色泽微黄干松时关火捞出即可。
8/12. 准备好干辣椒段和花椒。
9/12. 另起锅，加热炒制花生时剩余的凉油，将辣椒段、花椒放入锅中炒香。
10/12. 待炒出花椒辣椒麻香味时，将花生倒入锅中。
11/12. 加入适量盐和糖，翻炒均匀。
12/12. 刚炒好的花生口感和味道都没有达到最好的状态，可稍放置，完全冷却后食用。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、预防动脉硬化、滋养调气等功效；可与枣、芹菜、南瓜子搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣花生热量1985 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克