| 鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于垒球48分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、苹果醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、鸡精（适量）、姜蒜末（适量）、尖椒片（适量）、葱花（适量）
1/6. 豆腐入锅蒸透后，切成粗条。
2/6. 锅内放油烧热，下入豆腐条煎。
3/6. 煎至四面金黄，捞出沥油。
4/6. 用糖、酱油、苹果醋、料酒、盐、湿淀粉、鸡精调好鱼香汁。
5/6. 锅内放少许油加热，放姜蒜末爆香，倒入鱼香汁烧至起泡，放入煎好的豆腐条翻炒均匀。
6/6. 最后加入事先切好的尖椒片、葱花炒匀后出锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗血管、解热毒等功效；可与桂鱼、金枪鱼、猪血搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克