| 简版肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 简版肉夹馍热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于高尔夫球266分钟消耗的热量...270 | |||||
简版肉夹馍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（适量）、早餐火腿肉（适量）、干酵母（3克）、泡打粉（1小撮）、食用碱（少许）、黄瓜（适量）、番茄（适量）、芝麻（适量）
1/4. 将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中，加入适量清水，混合均匀揉成光滑的面团；将面团覆膜半发酵，取出面团排气揉匀，分成四份擀成圆饼状；
2/4. 净锅开火，锅中不需刷油，将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。
3/4. 加盖将馍胚小火烙至上色，翻面，将另一面也干烙至上色即可出锅，依次将所有馍胚烙好；
4/4. 用刀将馍从侧面逢中剖切开；用平底锅将鸡蛋煎好，将早餐火腿肉切片煎香，番茄黄瓜等菜蔬洗净后切片，将以上夹馍材料依据个人口味夹入馍中即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与肥牛、苋菜、香椿搭配；与菠萝、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版肉夹馍热量1197 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克