| 雪梨鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 602克 | 雪梨鸡片热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于有氧拳击操59分钟消耗的热量...600 | |||||
雪梨鸡片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（适量）、鸡胸肉（适量）、橄榄油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/5. 鸡胸肉切片，加料酒、盐、生抽，抓匀。放冰箱腌制30分钟以上，再加淀粉，抓匀。
2/5. 雪梨洗净，下锅前再切成片。
3/5. 炒锅里放水，烧开，放腌制好的鸡肉片，变色后，捞出
4/5. 锅烧热，放橄榄油，5成热，放葱末姜末爆香。
5/5. 放鸡片、雪梨片，加少许盐，大火翻炒几下，加味精，翻炒均匀即可。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、治疗高血压、清肺止咳等功效；可与姜汁、猪肺、无花果搭配；与螃蟹、大花蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚健胃、健脾胃等功效；可与油菜、板栗、冬瓜搭配；与鲤鱼、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
