| 韭菜鸡蛋蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 韭菜鸡蛋蒸饺热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于壁排球32分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（3个）、面粉（300克）、大豆油（50克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）
1/10. 将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2/10. 和成面团，稍微饧一会儿。
3/10. 将韭菜清洗干净，控干水分，切成碎末待用。
4/10. 热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。
5/10. 将鸡蛋炒熟，出锅，装入容器中凉凉待用。
6/10. 将韭菜末放入鸡蛋的容器中，加入精盐，五香粉，味精。
7/10. 将饧好的面团放在案板上，揉好，搓成长条，下剂子，擀皮。
8/10. 将调好的饺子馅放入饺子皮中。
9/10. 将包好的饺子放入蒸锅中。
10/10. 大火蒸6分钟，取出，装入盘中即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与牡蛎、豆芽、基围虾搭配；与菠菜、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、羊排、小米面搭配；与兔肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋蒸饺热量224 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克