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干锅什锦豆腐

干锅什锦豆腐的热量和减肥功效

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干锅什锦豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
总量643干锅什锦豆腐热量/卡路里630千卡
滑水 热量630千卡,相当于滑水105分钟消耗的热量...360

干锅什锦豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、玉米(少许)、胡萝卜(少许)、青豆(少许)、香菇(数朵)、豉香辣酱(2勺)、料酒(少许)
干锅什锦豆腐的做法图解1

1/7. 原料图。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱)

干锅什锦豆腐的做法图解2

2/7. 豆腐切成小块,均匀地撒上少许盐,轻轻翻抖几下,腌制片刻。

干锅什锦豆腐的做法图解3

3/7. 锅中热油,油8分热时,摆入豆腐块,煎至表皮酥脆,两面金黄,盛出备用。

干锅什锦豆腐的做法图解4

4/7. 锅中余油倒入切好的香菇末和彩蔬丁炒熟。

干锅什锦豆腐的做法图解5

5/7. 倒入刚才煎好的豆腐块。

干锅什锦豆腐的做法图解6

6/7. 调入少许料酒和两勺鼓香辣酱。

干锅什锦豆腐的做法图解7

7/7. 翻炒均匀即可出锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、清热解毒、清洁肠胃等功效;可与香菇、黄鱼 、三文鱼搭配;与茭白、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;可与豌豆、小麦、菜花搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效;可与狗肉、大米、香菇搭配;与醋、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 干锅什锦豆腐热量630 千卡
  • 脂肪5.3 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物44.3 克
  • 9.3 毫克
  • 195 毫克
  • 4.8 毫克
  • 627 毫克

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