| 玫瑰玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 玫瑰玛格丽特热量/卡路里1588千卡 | |||

1/9. 玫瑰花取花瓣捏碎

2/9. 熟蛋黄捣碎过筛备用

3/9. 先将黄油在室温下放置约1小时变软,加入糖粉一起用打蛋器打发

4/9. 打发至黄油变白,呈羽毛状

5/9. 熟蛋加入打发的黄油中,继续打发至均匀

6/9. 低筋面粉和玉米淀粉一起过筛,加入打好的蛋黄黄油糊中用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌

7/9. 加入玫瑰花碎用手捏合成团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏40-60分钟。

8/9. 冷藏好的面团取出,分成若干个小团并揉成球,排在烤盘上,用拇指按扁(看饼干裂开不要怕它会烂哦,变成小花的样子真的很可爱)

9/9. 烤箱预热180度10分钟然后,送入烤箱,烘烤18-20分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效;