| 牛肉西兰花批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 246克 | 牛肉西兰花批萨热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于打猎38分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉西兰花批萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
批萨面团（一份）、红椒（适量）、熟牛肉（适量）、西兰花（适量）、黑胡椒粉（适量）、批萨酱（适量）、马苏里拉奶酪丝（适量）
1/8. 冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后，擀开成薄薄的圆形，放在铺垫好的烤盘上，饧发30分钟。将熟牛肉切碎．西兰花洗净后，入加盐的沸水中焯煮1分钟，捞出，过凉水，沥干水份，剪成（或撕成）小朵．红椒洗净，切条备用．
2/8. 在饧发好的面坯上用叉子扎洞，边缘处不需要扎．
3/8. 倒上批萨酱（多一些，厚厚的味道才足），用勺底抹匀
4/8. 撒上一层奶酪丝
5/8. 铺上一层牛肉碎，再撒上一层黑胡椒粉．
6/8. 铺上一层西兰花小朵．
7/8. 撒上红椒圈．烤箱提前180度预热好，放入中下层，烤10-15分钟
8/8. 取出，再铺撒奶酪丝，上层，烤5分钟至微微上色即可．
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、健脾胃等功效；可与虾、基围虾、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与枸杞、墨鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉西兰花批萨热量189 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物58.33 克
- 钠27 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1313 毫克