| 蒜香烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜香烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于铺床110分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香烤扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净；
2/6. 用小刀将扇贝撬开；
3/6. 将扇贝的围边去掉，冲洗干净（扇贝的性别一眼看出来）
4/6. 蒜切小粒、姜切小粒（蒜的量是姜的两倍）；
5/6. 加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀；
6/6. 烤盘铺锡纸，将扇贝放上，然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，170度烤箱10分钟即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、软化血血管、健脾和胃等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、蚕豆、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克