| 韭菜墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 韭菜墨鱼仔热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于建筑5分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜墨鱼仔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（一袋280克）、韭菜（100克）、大蒜（两瓣）、红椒（一个）、料酒（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/4. 墨鱼仔一袋280克，超市卖的基本上都收拾好了，我只把墨鱼仔须子下部中间的小黑点揪出，又彻底冲洗干净。
2/4. 韭菜100克，择洗干净后且成一寸长的段。大蒜两瓣切片。红椒一个切一寸长的条。
3/4. 煮锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出（时间千万不要长，否则就烫老了，就不好吃了）。
4/4. 锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，红椒，淋入料酒，加盐，胡椒粉，醋。这一过程，要在10秒钟内完成，否则墨鱼就老了，口感不好
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、行气理血等功效；可与鲫鱼、基围虾、明虾搭配；与牛里脊、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜墨鱼仔热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克