| 美味卤凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 美味卤凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于郑多燕221分钟消耗的热量...360 | |||||
美味卤凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、冰糖（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/6. 将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净。
2/6. 锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右,这个步骤可以去除异味。
3/6. 捞出反复过凉。
4/6. 锅内重新填入清水，加酱油、料酒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片，盐，大火烧开。
5/6. 放入鸡爪煮开后关火，让鸡爪在卤汁里浸泡几小时入味。
6/6. 浸泡入味以后，大火煮开，转中火煨制汤汁收浓，卤鸡爪就大功告成啦。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
