| 菜花烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 580克 | 菜花烧豆腐热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于柔道30分钟消耗的热量...600 | |||||
菜花烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、菜花（适量）、食用油（适量）、姜蒜末（适量）、清汤（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）
1/3. 豆腐焯水后沥干，切小块备用。
2/3. 菜花洗净，掰小朵焯水，捞出沥干。
3/3. 炒锅注油烧热，下姜蒜末爆香，倒入菜花和豆腐炒匀，填清汤稍炖一小会儿，加胡椒粉和蚝油调味，最后放几片胡萝卜调色，加盐、葱花、鸡精炒匀出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与鲅鱼、黄鱼 、西红柿搭配；与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可与牛肉、玉米面、猪里脊肉搭配；与牛奶、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花烧豆腐热量305 千卡
- 脂肪4.15 克
- 蛋白质9.94 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠22.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾267 毫克