| 蔬菜上上签热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 570克 | 蔬菜上上签热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于换床单61分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜上上签的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、烧烤料（盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉等~~~~）（适量）
1/7. 新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净；
2/7. 烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水；
3/7. 另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭菜下锅煮半分钟，然后捞出过凉水；
4/7. 将蔬菜沥干水，然后卷成自己喜欢的样子，可以盘成圆形，也可以切小段；
5/7. 然后用竹签子串起来；
6/7. 在蔬菜上下表面刷一层熟油；
7/7. 分别撒上烧烤料，撒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆表面收缩为止。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、止消渴等功效；可与玉米、木耳、鸡胸肉搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、行气理血等功效；可与墨鱼、青鱼、明虾搭配；与菠菜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜上上签热量152 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质4.789999 克
- 碳水化合物69.15 克
- 钠328.6 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾636 毫克