| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于写字618分钟消耗的热量...108 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（半碗）、皮蛋（两个）、瘦肉（一小块）、食盐（适量）、鸡精（少许）
1/6. 大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮
2/6. 猪肉切成肉丝，肉丝泡入清水中，目的是为了出一下肉中的血水
3/6. 皮蛋切成小块
4/6. 锅中米粥煮到略起粘稠，加入肉丝和皮蛋继续煮
5/6. 加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜
6/6. 出锅前加入适量的鸡精提味，再撒些葱花即可食用了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、活血祛瘀等功效；可与紫米、桂圆肉、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、滋补健身、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与圆白菜、白萝卜、丝瓜搭配；与红螺、梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克