| 鸡豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 828克 | 鸡豆花热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于采花414分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡豆花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、鸡胸（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）
1/2. 鸡洗净，取鸡腿肉剁碎成蓉，吊汤。将鸡腿肉捞出取汤备用；
2/2. 鸡胸剁成细泥，加入蛋清、淀粉、料酒，打成片儿之后放入鸡汤里，小火炖至豆花状即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鸡豆花热量1241 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物2.25 克
- 钠1104.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾558 毫克
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