| 紅目鰱湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 紅目鰱湯热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于跳舞3分钟消耗的热量...288 | |||||
紅目鰱湯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
原味豆漿（600克）、蛋豆腐（半盒）、去皮紅目鰱（2尾）、蔥花（1匙）、薑末（1匙）、香菜（1匙）、水（600cc）、米酒（1大匙）、香油（1大匙）、胡椒粉（1小匙）、紅油（适量）、醬油（适量）
1/4. 蛋豆腐切塊備用。
2/4. 取一炒鍋加香油，下紅目鰱煎至兩面金黃盛出，再下蛋豆腐煎香。
3/4. 同上鍋，下紅目鰱、薑末、水煮2分鐘至入味，下原味豆漿蓋鍋蓋煮滾。
4/4. 碗底下米酒、香油、胡椒粉、蔥花，再倒入做法3的湯即可。食用時，可以加入醬油、紅油提味。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紅目鰱湯热量16 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克