| 鲜果酱淋猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 933克 | 鲜果酱淋猪排热量/卡路里958千卡 | |||

1/5. 姜切丝。猪排用刀背拍松,加1勺生抽,适量盐,姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。

2/5. 橙子对半切开。水蜜桃去皮。

3/5. 半个橙子取出果肉,水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅,倒入果汁,果肉,半勺糖,小火熬煮至粘稠。

4/5. 煮果酱的同时,平底锅烧热油,将猪排(去掉姜丝)两面煎黄。

5/5. 装盘,淋果酱。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补肾润燥、补钙、滋阴润燥等功效;可与紫薯、红薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗咳嗽、降低胆固醇、止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
水蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、活血祛瘀、润肺等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;