| 大肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 611克 | 大肉粽子热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于空手道228分钟消耗的热量...600 | |||||
大肉粽子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肉（适量）、粽子叶（适量）
1/4. 猪肉切小块加生抽，老抽，盐，糖，五香粉，料酒拌匀，腌制半天。
2/4. 腌好的猪肉与沥干水的糯米拌匀。
3/4. 包的时候同样为一勺糯米，加几块猪肉，再盖一勺糯米，包起来即可。
4/4. 水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、黑木耳、鸡腿菇搭配；与红豆、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大肉粽子热量2278 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克