| 笋叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 笋叶饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于铅球273分钟消耗的热量...240 | |||||
笋叶饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
笋叶（5片）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 取嫩笋叶，洗净，切细丝。
2/6. 用盐腌制一下，去汁。
3/6. 打入一个鸡蛋，打撒。
4/6. 放入适量面粉和水，搅成糊状。
5/6. 平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊。
6/6. 面糊表面凝固后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与生菜、小米面、明虾搭配；与雪莲果、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋叶饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克