| 香椿拌花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 334克 | 香椿拌花生热量/卡路里542千卡 | |||
1/3. 锅里放水烧开,关火后倒入洗净的花生米,盖上盖子泡10分钟,然后把花生捞出来泡入纯净水里,泡一晚上就可以了,这样用手搓一下,就很容易去掉花生的红皮了。
2/3. 香椿洗净,放入开水中焯一分钟,捞出过凉水后切碎。
3/3. 泡好搓去红皮的花生米沥干水分,加入盐、香椿拌匀即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、降低胆固醇、促生长等功效;可与黄豆、红枣、枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃理气、祛虫疗癣、涩血止痢等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;