| 忆苦思甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 忆苦思甜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于看电影49分钟消耗的热量...60 | |||||
忆苦思甜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、山楂糕（一块）
1/4. 苦瓜中间切断，去瓤。锅里放水，水开后把苦瓜放进去焯水，后用凉水迅速冲凉。
2/4. 把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型，把四个棱角切下，整理成圆柱型。
3/4. 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
4/4. 把苦瓜切片即可装盘。（我是什么调料也没放，喜欢的浇点蜂蜜水或是果汁都可以的。）
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血滋肝、补肾健脾等功效；可与彩椒、竹笋、猪肝搭配；与猪小排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忆苦思甜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克