| 凉拌香脆花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 凉拌香脆花生热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于酒保205分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌香脆花生的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生仁（适量）、香菜（适量）、黄瓜（适量）、香油（适量）、细砂糖（一点点）、陈醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/3. 锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
2/3. 黄瓜切成小块、香菜切碎。
3/3. 将黄瓜、香菜加 入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、润肺化痰、降低胆固醇等功效；可与红酒、鲫鱼、红枣搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、虾米、豆腐搭配；与哈密瓜、杏、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香脆花生热量471 千卡
- 脂肪44.59 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物30.01 克
- 钠268.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾676 毫克