| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 74千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 125克 | 酸梅汤热量/卡路里184千卡 | |||
1/4. 乌梅,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2/4. 冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3/4. 晾凉捞出材料。
4/4. 放入水壶冰镇。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有促进消化、涩肠、治便秘等功效;与梅花肉、熏肉、猪胛心肉相克,同食可能会引起不适;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消食健胃、收敛止痢、活血化淤等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与胡萝卜、猪肝、柠檬相克,同食可能会引起不适;