| 凉拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 紫包菜 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 凉拌蕨根粉热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于跑步67分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌蕨根粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（适量）、紫包菜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）、蒜泥（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/3. 蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水。
2/3. 黄瓜和紫包菜切丝。
3/3. 蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀（喜欢辣的可以放些辣椒油）。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降气化痰、滑肠通便等功效；
紫包菜的热量19千卡（每100克）；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、生津止渴等功效；可与苹果、醋、黑木耳搭配；与泥鳅、包菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蕨根粉热量534 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克