| 酸奶腰果紫米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 144克 | 酸奶腰果紫米糕热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于木管乐器239分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶腰果紫米糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫米（一小碗）、生腰果（若干）、自制酸奶（一碗）、蜂蜜（少许）
1/5. 材料：
紫米一小碗
生腰果若干 （没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果，或者花生米等其他坚果仁代替）
自制酸奶一碗（家里没有酸奶机的童鞋也可以用外面买的酸奶，尽量要原味的比较健康喔~）
另外还有蜂蜜少许
2/5. 紫米提前洗净浸泡一晚，你看你看，泡出来的水颜色几多的高贵！哈哈哈
3/5. 泡好的紫米带水放入高压锅中隔水蒸20分钟。
（喜欢粘一点的也可以加一些糯米，不过糯米不是健康食品，不宜多吃）
4/5. 蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌匀，然后放到模具里压实~~~
为什么不在蒸的时候就放蜂蜜呢？因为蜂蜜不能高温加热，平时喝蜂蜜水的时候也切忌不要用开水冲泡哦，那样的话蜂蜜的营养就都被杀死了，喝下去的仅仅是糖份~~~
5/5. 把模具取出后，淋上酸奶，然后撒上压碎的腰果仁，就做好啦！
一份简单又营养的小甜食，好吃又不怕长胖~~~欧耶！
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾暖肝、增加食欲、抗衰老等功效；可与大米、牛奶搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与南瓜子、胡萝卜、黄瓜搭配；与螃蟹、豆腐丝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶腰果紫米糕热量478 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物150.7 克
- 钠4.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾247 毫克