| 拌腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 333克 | 拌腰花热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于砍柴46分钟消耗的热量...360 | |||||
拌腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（二只）、香菜（一把）、姜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）
1/6. 食材二只猪腰，一把香菜。
2/6. 把猪腰一剖二，中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。
3/6. 切成格子形，底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。
4/6. 锅中烧热水放姜烧滚，倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。
5/6. 切葱茉辣椒茉，起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上，油凉后再拌。
6/6. 腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与豆芽、杜仲、核桃搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、帮助消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与黄瓜、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌腰花热量279 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物6.81 克
- 钠394.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾401 毫克