| 榨菜拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 354克 | 榨菜拌豆腐热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于伸展操141分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
包装榨菜（20克）、内脂豆腐（1盒）、香菜（少许）、香油（适量）、砂糖（少许）、蚝油（适量）、生抽（适量）、大蒜（2瓣）
1/5. 将榨菜用冷水浸泡10分钟备用（包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加少许糖。才不至于太咸，）。
2/5. 榨菜切碎，大蒜剁成蓉。
3/5. 在一碗中加入生抽，蚝油，砂糖，香油搅拌均匀。
4/5. 准备一个长盘，刮胡刀片一片，内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开，掀起盒盖。将豆腐倒扣在长盘上，再在豆腐盒的一角横切一刀。豆腐盒一见空气，就会自动掉出在盘上了。
5/5. 在豆腐上铺上调好的料及汤汁点缀些香菜即可。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、利小便、生津止渴等功效；可与上海青、白萝卜、鸡蛋搭配；与猪血、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、消食下气等功效；可与黄豆、虾、胡萝卜搭配；与五花肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜拌豆腐热量353 千卡
- 脂肪7.09 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物7.61 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克