| 蛋皮锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋皮锅贴热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于泡澡50分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋皮锅贴的做法共3个步骤
食材主料/辅料
速冻饺子（12个）、鸡蛋（1个）、色拉油（2汤勺）、葱花（一把）、水（半碗）、胡椒粉（适量）
1/3. 锅中下2汤勺色拉油，将饺子排好
2/3. 倒半碗水，盖锅盖中小火烧7-8分钟，直到饺子饱满呈半透明状，水份已基本熬干
3/3. 下倒好的蛋液，转动锅柄让蛋液均匀包裹饺子，撒葱花和胡椒粉（选用），用小火煎至蛋皮金黄即可起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、百合、黄豆搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮锅贴热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克