| 红酒雪梨紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 603克 | 红酒雪梨紫甘蓝热量/卡路里371千卡 | |||

1/3. 紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份。

2/3. 在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上。

3/3. 梨去皮切丝,加到红酒腌过后的紫甘蓝中,加适量白糖(可多加点,口感会好点),适量白醋,一点点盐,橄榄油拌匀即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、减肥、防癌症等功效;可与花生米、红皮花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、降火、止咳化痰等功效;可与冰糖、无花果、核桃搭配;与梭子蟹、猪蹄、羊肉相克,同食可能会引起不适;