| 斑马蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 204克 | 斑马蛋糕热量/卡路里739千卡 | |||

1/12. 面粉和泡打粉搅拌均匀。

2/12. 蛋黄,糖,香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。

3/12. 加入温水和橄榄油,搅拌均匀。

4/12. 面粉分两次加进去,搅拌均匀。

5/12. 将搅拌好的面团分成两等份,其中一份里加入可可粉,搅拌均匀。

6/12. 蛋白打发,一半加入有可可的面团里,一半加入没可可的面团里。搅拌均匀。

7/12. 蛋糕模刷上黄油。先舀两勺没可可的面团,放在蛋糕模中央。

8/12. 再舀两勺有可可的面团,正浇在之前的面团上面。

9/12. 如此反复,直到面团用完。

10/12. 蛋糕放入预热好的烤箱里,160度,40分钟。

11/12. 糖粉过筛,和橙汁搅拌均匀。

12/12. 蛋糕烤好后,小心地从模具里拿出,等凉。将糖粉汁浇在蛋糕上,即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;