| 咸菜西芹炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 691克 | 咸菜西芹炒牛肉热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于走路74分钟消耗的热量...390 | |||||
咸菜西芹炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、咸菜（适量）、咸菜（适量）、生抽（适量）
1/9. 咸菜稍微泡水去除咸味，西芹一瓣切丝。
2/9. 牛肉一小块，解冻切丝。
3/9. 锅里烧开水，焯一下西芹。
4/9. 捞出西芹，焯一下牛肉丝去除血水，表面变白马上捞出。
5/9. 锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
6/9. 加入适量生抽入味。
7/9. 加入咸菜翻炒。
8/9. 最后加入西芹翻炒均匀即可。
9/9. 盛出即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、补铁等功效；可与香芋、枸杞、水芹菜搭配；与红螺、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、生津止渴、清热除火等功效；可与秋里蒙苹果、倭锦苹果、祝光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、生津止渴、清热除火等功效；可与秋里蒙苹果、红玉苹果、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜西芹炒牛肉热量478 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠20048.6 毫克
- 钙210 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾322 毫克