| 咸菜煮猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 635克 | 咸菜煮猪肚热量/卡路里532千卡 | |||

1/5. 猪肚切丝,咸菜切片。(咸菜太咸的话要先用水泡一下)

2/5. 锅里热油,加入咸菜翻炒。

3/5. 继续加入猪肚翻炒。

4/5. 加适量水烧开。

5/5. 烧开后再煮两三分钟即可。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、抗瘤、清热除火等功效;可与倭锦苹果、祝光苹果、伏苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补气等功效;可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配;与杨梅、菱角、芦荟相克,同食可能会引起不适;