| 香干菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 总量 | 356克 | 香干菠菜塔热量/卡路里228千卡 | |||

1/4. 菠菜入沸水焯10秒钟捞出,挤去水分切碎;

2/4. 香豆腐干也入沸水绰后切碎;

3/4. 菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合,调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀;

4/4. 将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实(我用的是咖啡杯),轻轻倒扣在盘中即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与茄子、冬瓜、牡蛎搭配;与豌豆、黄豆、大豆相克,同食可能会引起不适;
香豆腐干的热量151千卡(每100克);具有清热解毒、健脾利湿、预防高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;