| 黄花菜炖鸽心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 197克 | 黄花菜炖鸽心热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于马路散步204分钟消耗的热量...120 | |||||
黄花菜炖鸽心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干黄花菜（50克）、鸽心（4个）、红枣（4个）、生姜（适量）、香油（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣
2/7. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用
3/7. 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用
4/7. 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开
5/7. 加入红枣，加少许盐，再煮15分钟
6/7. 倒入鸽心片，煮开，离火
7/7. 倒入香油；调好味即可
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、止血、利咽宽胸等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抗癌、宁心安神等功效；可与牛奶、花生、鲤鱼搭配；与螃蟹、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜炖鸽心热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克