| 香菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 329克 | 香菜猪肉饺子热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于壁排球90分钟消耗的热量...420 | |||||
香菜猪肉饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、香菜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、饺子馅调料粉（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、香油（适量）
1/7. 香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
2/7. 将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
3/7. 将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
4/7. 锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
5/7. 面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
6/7. 将剂子撒上一层薄面，用手压扁；用擀面杖擀好饺子皮；
7/7. 将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与魔芋、木瓜、莲藕搭配；与荞麦、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、祛腥膻、消食下气等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与猪里脊肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜猪肉饺子热量631 千卡
- 脂肪14.88 克
- 蛋白质20.02 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠317 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾503 毫克