| 加伦果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 加伦果饼干热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于有氧运动372分钟消耗的热量...275 | |||||
加伦果饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（150克）、加伦果干（52克）、低粉（150克）、鸡蛋（1/2只）、杏仁粉（50克）、盐（3克）、糖粉（80克）
1/5. 准备工作：1、无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化。
2、低粉和盐混合过筛，然后和杏仁粉拌匀。糖粉也过筛．如果家里没糖粉，可用普通白糖用料理机打成细沫即可。
3、 蛋液打散。
4、加伦果干去籽后用刀切碎。
2/5. 软化的黄油用电动打蛋器先打匀，再倒入糖粉，继续打发至颜色变白，体积膨松，呈羽毛状。
3/5. 分次倒入蛋液，继续打匀。
4/5. 倒入加伦果干，过筛后的粉类，用橡皮刮刀轻轻拌和均匀（翻拌+切拌）。将饼干面糊装入保鲜袋（我分了两个袋子装）中，将面糊均匀摊满在袋子的底部，一手把住袋口，另一手用刮刀轻轻将面糊推匀。做好后，放入冰箱冷藏室至微微硬身，取出，再整理成圆柱形，放入冷冻室冻至彻底硬身。
5/5. 烤箱160度预热好，上下火中层，约15分钟，至底部上色均匀，边缘略上色即可取出。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、桂圆肉、基围虾搭配；与雪莲果、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加伦果饼干热量1706 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物80.78 克
- 钠153 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾162 毫克