| 燕麦脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 154克 | 燕麦脆饼热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于帆船运动254分钟消耗的热量...180 | |||||
燕麦脆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、黄砂糖（30克）、即食燕麦片（50克）、全蛋液（25克）、低粉（50克）、泡打粉（1/2小勺）、糖粉（25克）
1/11. 黄油及黄砂糖放入锅中；
2/11. 用小火边煮边慢慢搅拌至黄油融化；
3/11. 熄火后加入及时燕麦片；
4/11. 搅拌均匀后放凉；
5/11. 倒入全蛋液拌匀；
6/11. 低粉、泡打粉及糖粉混合后过筛；
7/11. 倒入步骤5中拌好的燕麦片中；
8/11. 用刮刀以不规则的方向扮成均匀的面团；
9/11. 拌好的面团包入保鲜袋内，冷藏松弛30分钟左右；
10/11. 取出后将面团分割成10g左右的小份，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上；
11/11. 压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与菠菜、圆生菜、北极虾搭配；与鹅、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 燕麦脆饼热量761 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.27 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克