| 柳叶煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 350克 | 柳叶煎饺热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于打鼓310分钟消耗的热量...240 | |||||
柳叶煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、饺子皮（100克）、生姜（1块）、葱（适量）、鸡精（1小勺）、盐（1小勺）、料酒（1小勺）
1/11. 准备好的用料。
2/11. 猪肉搅碎后加入盐，鸡精，料酒，白糖，一点水搅拌上劲。
3/11. 饺子皮用擀面杖稍微擀薄点。
4/11. 包入适量的肉馅。
5/11. 如图样先捏一点起来。
6/11. 再推出一个褶出来。
7/11. 第二个褶的尖要把最早捏好的部位完全包进去这样就能形成一个半圆的尾部。
8/11. 再依次往后捏出褶就可以。
9/11. 完全包好的柳叶饺。
10/11. 锅里面加点油，一点水饺子放进，中火盖上锅盖烧至水分收干就可以。
11/11. 皮脆，肉香的柳叶煎饺就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与扁豆、木瓜、菠萝搭配；与乌梅、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、健脾、除热等功效；
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营养信息
- 柳叶煎饺热量1241 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克