| 香辣鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 473千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 450克 | 香辣鲈鱼热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于治安189分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（450克）、豆豉香辣酱（2茶匙）、生姜（小块）、小葱（2根）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 新鲜鲈鱼一条。
2/7. 鲈鱼洗净在身上打一字刀，用适量的盐把鱼的里外都抹一遍。（盐一定要适量，豆豉酱也是咸的）
3/7. 盘里铺上姜片，鱼肚和身上都放些葱段和姜丝，放置10分钟左右。
4/7. 蒸锅里水开后，放入鲈鱼大火蒸6-8分钟，不揭盖虚蒸3-5分钟。（鱼背上打了一字刀，很好熟）
5/7. 蒸好拿出，滗去蒸鱼的水，把葱段拣出不要，淋少许生抽在鱼身上。
6/7. 少许油炒香生姜，加入2茶匙香辣酱，用少许的水煮开。
7/7. 把入味的香辣汁淋在鱼身上，撒葱花即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝益脾、防治水肿等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鲈鱼热量473 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克