| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 凉拌菠菜热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 挑选新鲜菠菜,用盐水洗净。

2/6. 菠菜切段

3/6. 锅里烧水,将菠菜焯水。

4/6. 捞出菠菜,过凉水控干水分

5/6. 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

6/6. 拌匀、摆盘。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、保障营养等功效;可与猪血、羊肝、海蜇搭配;与虾皮、牛奶、带鱼相克,同食可能会引起不适;