| 随心小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 随心小炒热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于建筑44分钟消耗的热量...330 | |||||
随心小炒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干贝（适量）、莴苣（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/10. 莴苣一根去叶（叶不要扔，留着他用），去皮，切片，胡萝卜去皮，切片
2/10. 姜切片，蒜切蒜粒，葱白切下，其余切葱花
3/10. 干贝洗净，去四周泥，沥干水
4/10. 坐锅热油，放姜、蒜、葱白爆香
5/10. 放干贝爆炒，加少许料酒，盛出备用
6/10. 另起油锅，放莴苣、胡萝卜炒
7/10. 加豆豉
8/10. 把炒好的干贝放入锅中
9/10. 翻炒加少许盐、糖、鸡精
10/10. 出锅撒上葱花
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、预防高血压、滋阴补肾等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、增强胃液、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、卷心菜、草鱼搭配；与苹果、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 随心小炒热量243 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质59.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠337.6 毫克
- 钙371 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1249 毫克